Most Wanted Motivation
"Wenn man ist, was man isst - dann will ich nur das Gute essen."
Die Story von Most Wanted Coffee Catering - Deinem mobilen Barista aus Bochum.
Ich bin Timo: Coffee Lover & Foodie & Gründer von Most Wanted Coffee
Moin. Ich bin Timo.
Und ich bin der Typ, dem in den Momenten das Herz blutet, wenn ich in der Gastronomie sehe, wie ein eigentlich tolles Produkt zu einer geschmacklichen Belanglosigkeit degradiert wird. Sei es durch den Geiz bei den Rohstoffen, durch billiges Equipment oder eine stümperhafte und halbherzige Zubereitung ohne jede Leidenschaft.
Bei mir gibt es keine Barista-Allüren oder Kaffee-Dogmen. Mir geht es bei einem Catering um eine spürbare Willkommensatmosphäre und herausragend lecker Kaffee.
Aus meiner Sicht: Ein Kaffee ist dann perfekt, wenn (und wann) er dem Gast schmeckt. Und nicht, wenn der Barista ungefragt irgendwelche Parameter mitserviert oder sich in ewiger Latte-Art-Effekthascherei verliert.
Denn am Ende zählt der Geschmack in der Tasse, nicht die Anzahl der Schwanenfedern darauf – und dass der Gast nicht unnötig darauf warten muss.
Ob auf einer trubeligen Messe in Mailand oder einer schnuckeligen Hochzeit in Essen: Wer bei mir einen Kaffee bestellt, wird schmecken, dass da jemand am Werk ist, der sein Handwerk nicht nur beherrscht, sondern liebt.
Wie ich als Barista arbeite
Barista-Handwerk trifft auf Herzlichkeit
Mit über 23 Jahren Erfahrung auf internationalen Events bringe ich auf deine Veranstaltung mehr mit, als nur Equipment und Know-how an der Siebträgermaschine. Ich sehe mich als Gastgeber und Welcome-Host.
Welcoming: Du kannst von mir eine hellwache Präsenz und eine authentische Gastfreundlichkeit mit Initiative erwarten. Das Phänomen „nur körperlich anwesend und ständig am Handy“ wirst du bei mir nicht sehen.
Barista-Know-how: Ich bin seit 2019 SCA-zertifizierter Barista. Zertifikate der SCA (Specialty Coffee Association) gehören zu den wenigen in der Kaffeebranche, die international als Qualitätsnachweis für Barista-Skills anerkannt sind. Zertifikate über eine sensorische Ausbildung bei der SCA hängen ebenfalls an meiner Wand. Eine Ausbildung zum Röster soll 2026 erfolgen.
Latte-Art-Philosophie: „Fancy Latte Art“ ist nicht so mein Ding. Erstens bin ich der Überzeugung, dass der für „fancy Latte Art“ notwendige gießbare Milchschaum kontraproduktiv für den Geschmack eines Cappuccinos ist, und zweitens verlängert es unnötig die Zubereitungsdauer und damit die Wartezeit der Gäste. Mein Fokus liegt also klar auf dem Geschmack („Sein statt Schein“). Der Cappuccino wird bei mir mit einem schönen Herz als Latte Art und einem freundlichen Lächeln an die Gäste überreicht.
Hands-on-Mentalität: Du kannst dich darauf verlassen, dass ich mitanpacke, um dir den Rücken freizuhalten. Ich sehe mich als Dienstleister, der Probleme abnimmt – und nicht zusätzliche schafft. Vorausschauendes Mitdenken und proaktives Handeln sind für mich selbstverständlich.
Lösungsorientierung: Meine Freunde und Kunden sind sich einig darin, dass ich richtig gut darin bin, Probleme schnell zu erfassen und passende Lösungen dafür zu finden. Mein Motto: Wer will, findet Wege.
Was Most Wanted Coffee Catering anbietet
Seit 2017 bringe ich die Kaffeebar samt Barista zum Event und kümmere mich um alles Weitere.
Das heißt: Ich liefere ein Kaffee-Catering mit Theke, Equipment ( von Siebträgermaschine über Löffel und Tassen bis zum Zuckerstreuer), Barista sowie Auf- und Abbau. Ein Ansprechpartner der alles regelt (und der dann auch persönlich vor Ort ist und genau das umsetzt, was im Vorfeld abgesprochen wurde).
Die mobile Kaffeebar ist modular aufgebaut und ein durchdachtes mobiles Café-Konzept für professionelles Barista-Kaffee-Catering.
Top-Equipment wie bspw eine 2-gruppige LaMarzocco Siebträgermaschine sowie eine Kaffeemühle mit Direkt-Mahlwerk von Mahlkönig und ein perfekt eingerichteter Arbeitsbereich auf der Theke halten auch Dauerschlange und Stoßzeiten stand – ohne Qualitätseinbußen oder gar Aussetzer wegen Überlastung.
Die mobile Kaffeebar auf Rädern kann komplett von 1 Person alleine aufgebaut und betrieben werden. Es wird weder zusätzliches Aufbaupersonal noch Hilfe vom Auftraggeber beim Aufbau oder Abbau der Theke benötigt.
Business Eventcatering
Für die perfekte Positionierung deines Unternehmens auf Corporate Events: Ich biete ein niveauvolles Kaffeeangebot, professionelles Barista-Handwerk kombiniert mit einer bodenständigen, herzlichen Willkommensatmosphäre.
Klingt stimmig für dich? Dann lass uns das Kaffeekonzept fürs nächste Event gerne gemeinsam angehen. Ich freue mich auf deine Nachricht. Für eine kompetente Einschätzung was möglich ist (und was nicht) stehe ich dir auch gerne vorab zur Verfügung.
mobile Kaffeebar samt Barista für private Feiern
Kein Pumpkannenkaffee. Kein Orga-Stress. Kein Küchenchaos wegen „Tassen-Tetris“ und (nach)spülen. Keine Freunde und Familie eingespannt: Ich kümmere mich um alles und bringe neben herausragend leckeren Kaffee auch Tassen und Spaß an meiner Arbeit mit. So hast du den Kopf frei für deine Lieblingsmenschen. Und ja: Den Abwasch nehme ich am Ende selbstverständlich wieder mit.
Wollen wir gemeinsam für strahlende Gesichter auf deinem nächsten Event sorgen? Schreibe mir gerne und ich dann klären wir ob es passt.
Von Retro-Kaffeemobil und Kaffee Ape, über mobile Kaffeebar und Espressobar bis zum mobilen Kaffeewagen: Mit flexiblen Lösungen kann ich auch für außergewöhnliche Eventlocations ein maßgeschneidertes Kaffee-Konzept für deine Veranstaltung anbieten.
Warum Most Wanted Coffee die richtige Wahl für Catering mit Kaffee ist
Most Wanted Coffee ist dein erfahrener, zuverlässiger Partner für professionelles Barista-Kaffeecatering.
Seit 2017 bringen wir die Kaffeebar samt Barista zu Events und kümmern uns um alles Weitere. Und das europaweit.
Professionelle, verantwortungsvolle Baristas, die Erfahrung aus tausenden Einsatztagen, hochwertige Produkte und repräsentatives Equipment sorgen für einen reibungslosen Ablauf – und dafür, dass deine Gäste schnell zu ihrer Lieblings-Kaffeespezialität kommen
Unsere mobilen Kaffeebars sind perfekt ausgestattet: Top-Equipment und routinierte Baristas meistern Stoßzeiten und Dauerbetrieb souverän.
Mit einem zweiten Barista sind bis zu 250 Getränke pro Stunde bzw. bis zu 2.000 Getränke pro Einsatztag möglich – bei konstant herausragender Qualität, vom ersten bis zum letzten Drink
Ob Retro-Kaffeemobil, Kaffee-Ape, mobile Kaffeebar, Espressobar oder Kaffeewagen: Mit flexiblen Setups entwickeln wir ein maßgeschneidertes Kaffeekonzept – für dein Business-Event genauso wie für private Feiern, auch an außergewöhnlichen Locations
Jetzt aber genug über mich geredet – lass uns nun gerne über dich und dein Event reden.
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